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矿泉水放车内暴晒会致癌?

更新时间:2015-07-22 17:26:16点击次数:1639次字号:T|T

专家称:不靠谱 但建议车主不要在车内屯水

炎炎夏日,不少有车一族干脆买一大箱矿泉水,放在车里备着,以便不时之需。但是最近网上热传,矿泉水长期放在车内暴晒,就会变“毒水”,喝了会致癌。这说法靠不靠谱?记者询问了南昌大学食品科学与工程系主任兼生命科学与食品工程学院副院长邓泽元。邓泽元表示,高温导致矿泉水瓶释放出致癌物质,是在没什么道理,不过他也不建议车主将矿泉水长期放在车内。

邓泽元教授称,之所以很多人相信这一消息,是人们对于塑料制品的不熟悉所致。事实上,不是每种塑料中都有塑化剂,也不是每种塑化剂都可能致癌。

车内放置瓶装水是不是有危害呢?邓泽元表示,现在市面上常见的矿泉水瓶在瓶底有一个“PET”的标志,合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级聚对苯二甲酸乙二醇酯塑料(PET),这种材料之前被称为涤纶,熔点很高,要破坏它,需要达到220度的高温,即便是把矿泉水瓶放到开水里面煮,瓶子也只会变形,而不会释放出有害物质。

所以,专家给出的论是,如果你在高温的车厢里放了矿泉水,大可不用担心瓶子预热释放致癌或毒性物质。

不过专家也提醒车主,虽然车里放瓶装水没那么可怕,不必恐慌,但并不鼓励大家在车里屯大量的水。因为一般食品都尽量要求避光避高温,光和高温使食品品质会加速变质。

专家还提醒,鉴于PC材质的瓶子以婴儿使用的奶瓶居多,有的还含有双酚A成分,有孩子的家长们还是尽量不要将奶瓶长期放在高温车内。


本文转载自《江南都市报》。


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