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CCTV告诉你长寿村的秘密|你的生命健康,硒来守护!

更新时间:2017-03-10 19:04:04点击次数:1684次字号:T|T


大家知道,人能够保持健康不生病,是因为我们体内有一个忠诚的“卫士”,时刻巡视着人体的各个部分,一旦出现异常情况,如各种细菌、病毒的侵袭,体内正常的组织出现变异(可导致肿瘤等疾病)等,我们的卫士会在第一时间赶到现场,将其消灭。这个“卫士”就是人体免疫系统,而要使免疫系统能够正常工作,少不了“硒”这个人体必须的微量元素。那么,硒是怎样保证我们的免疫系统正常工作的呢

补硒可增强吞噬细胞的吞噬能力和杀菌能力

人体的免疫系统由两部分组成。一部分是生来就有的,这是天然免疫,我们称之为非特异性免疫。这种天然的非特异性免疫主要是通过吞噬细胞来完成的。吞噬细胞包括巨噬细胞和中性粒细胞,能吞噬并溶解、杀灭入侵人体的细菌、病毒等病原体,保证人体的健康。补硒可使吞噬细胞的吞噬能力和杀菌能力得到增强。


巨噬细胞在吞食细菌、病毒感染性微生物后,会把这些病原体包在“杀伤室”中以完成杀灭任务,但是在这一过程中,常会有些过氧化物从“杀伤室”逸出,对巨噬细胞造成伤害,使巨噬细胞在完成杀菌任务的同时与之“同归于尽”。人体内的谷胱甘肽过氧化酶可消解这些从“杀伤室”逸出的过氧化物,而硒是人体谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,在缺硒的情况下,谷胱甘肽过氧化物酶的活性不能充分表达。所以,只有补硒,才能充分发挥体内谷胱甘肽过氧物酶消解从“杀伤室”逸出的过氧化物的作用,保护巨噬细胞,从而提高机体非特异性免疫功能。

硒可以调节细胞免疫,增强免疫功能


人体免疫系统的另一部分是出生后,机体与外来的细菌、病毒等微生物作斗争后获得的,这是后天得到的,我们称之为特异性免疫,也叫获得性免疫。这种后天得到的特异性免疫,主要通过两种细胞,B细胞和T细胞来完成。当细菌、病毒等病原体侵入人体后,属于体液免疫的B细胞首先分泌抗体攻击并清除尚未进入人体细胞内的细菌、病毒,这一过程我们称之为体液免疫;而当病毒等侵入人体细胞后,B细胞就显得无能为力了。此时,T细胞出场,T细胞能摧毁侵入到人体细胞内的病毒、胞内寄生菌或外来的组织团块、癌变的细胞等,这一过程我们称之为细胞免疫。在特异性免疫反应中,体液免疫和细胞免疫之间既各自有其独特的作用,又可以相互配合,共同发挥免疫效应。


硒能促进T细胞增殖和杀伤作用,促进免疫球蛋白的合成和提高B细胞的抗体和生成,增强人体抗病毒能力,抑制病毒活化。有人给衰老的大鼠(2.0毫克/千克)补硒8周,结果T细胞的杀肿瘤细胞活性提高到未补硒的青年大鼠的水平。说明硒可以调节细胞免疫,增强免疫功能。


总之,硒缺乏可影响免疫系统的各个方面,补硒可使非特异性免疫功能、细胞免疫及体液免疫功能得到改善,有效地提高机体的免疫水平。

长寿之乡--温汤

江西省宜春明月山下的的温汤镇,是我国著名的长寿村。称其为长寿村是因为这里长寿老人的比例一直很高,80岁以上老人占全村人口的12%,人均寿命比其他地区高出10岁左右,耄耋老人仍身体强健、耳聪目明、精神矍铄。

现代临床医学通过血液化验发现,温汤镇人血液中的“血硒”含量很高,正常人的“血硒”含量是每升35.87微克至87微克左右,而温汤镇人的“血硒”含量是每升100微克左右,远远超出了正常水平。由此可见,“硒”与人类健康有着紧密的联系。

虽然“硒”和人类的健康有着密切的联系,但“硒”却很难被人体直接吸收,只有通过天然的、硒含量高的、自然生成的食物和水补充有机硒,才可能被人体吸收和利用。

当地地质部门通过采样化验,发现温汤镇的泉水含“硒”量很高。村民血液中“硒”元素的主要来源正是常年饮用这种“高硒低硫”的泉水,不论淘米做饭还是沏茶泡汤长此以往。由此可见,含硒的水和食物都是温汤人健康、长寿的奥秘所在。




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